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Grundsatzfragen. onœe’tion Udo Steinort (Handwerks- kammer Reutlingen) Birgit Pflock-Rutten (Uhland͚) itelgestaltung Timo Eck ešte Birgit Pflock-Rutten Udo Steinort Ralf Flaig Sigrid Jenatschke aren Schrabback [...] und sorgen für eine umwelt- schonende obilität. Und auch Bäcker und etzger, die Wert auf regionale Produkte und kur- ze Wege legen, zeigen, dass man in vielen Berufen etwas für Nachhaltigkeit tun kann

so schön, aber zusammen im Team ist die Arbeit einfach unschlagbar“, so der frisch- gebackene Straßenbauer. Seine berufliche Zukunft sieht der junge Mann weiterhin bei Brodbeck. „Er hat uns schon

und Vorprodukte bezahlen. Viele ent- scheiden sich, die höheren Preise an ihre Kunden weiterzugeben. Und so muss man nicht nur in der Bäckerei, der Konditorei oder der Metzgerei tiefer in die [...] Hohentengen Landkreis Tübingen 10 Jahre ț Manuela Acker, Bäckereiverkäufe- rin aus Dusslingen, bei Bäckerei Konditorei Padeffke GmbH in Mössingen ț Vincenzina Durelli Migliorino, Küchenfrau aus Balingen, bei Bäckerei Konditorei Padeffke GmbH in Mössingen ț Thomas Strasser, Holzmechaniker aus Mössingen, bei Fenster Ruoff GmbH & Co. KG in Bodelshausen 20 Jahre ț Pasqualie Lopergolo

erhöhen. Zurückhaltender waren die Dienstleistungsbetriebe, von denen nur 40 Prozent nachzogen. Anders stellt sich die Situation in den Nah- rungsmittelbetrieben dar. Verbrau- cher müssen beim Bäcker, [...] Jahre ț Jorge Benjamin Barbosa Da Silva, Bauwerker im Hochbau aus Bad Urach, bei Bauunternehmung Wurster GmbH in Grafenberg ț Ute Basler, Bäckereifachverkäuferin aus Oferdingen, bei Bäckerei Bayer [...] -Feinwerk- mechaniker aus Obermarchtal, bei Paravan GmbH in Pfronstetten- Aichelau ț Heidi Kolb, Bäckereifachverkäufe- rin aus Pliezhausen, bei Bäckerei Bayer GmbH in Reutlingen ț Aureliusz Lebry, Kfz

Kraftfahrzeuggewerbe Karosserie- und Fahrzeugbauer (A), Kraftfahrzeugtechniker (A) Nahrungsmittelgewerbe Bäcker (A), Konditoren (A), Fleischer (A) Gesundheitsgewerbe Augenoptiker (A), Zahntechniker (A),

den Wett- bewerbsberufen Buchbinder, Drechs- ler, Fachverkäuferin im Lebensmit- telhandwerk (Bäckerei), Fachverkäu- ferin im Lebensmittelhandwerk (Konditorei), Gerüstbauer, Kauffrau für Büromanagement [...] Dettingen ț Fachverkäuferin im Lebensmittel- handwerk, Schwerpunkt Bäckerei Nicole Anja Kirchmaier aus Ober- marchtal bei Peter Engler und Klaus Engler GbR Bäckerei in Zwiefalten ț Fachverkäuferin im [...] verpflichtet, eine mehrfach benutz- bare Variante anzubieten. Betroffen sind Letztvertreiber von Lebensmitteln (wie Bäckereien, der Einzelhandel, Kantinen, Mensen, Bistros, Imbisse, Cafés, Eiscafés und

Die Landessieger 2022 1. Landessieger § Buchbinder Robin Plocher in 88690 Uhldingen-Mühlhofen bei Matthias Raum Buchbindermeister in 72587 Römerstein § Drechsler (Elfenbeinschnitzer), Fachrichtung Drechseln Vincent Enßle in 72555 Metzingen bei Christof Beck Drechsler-Meisterbetrieb in 72581 Dettingen § Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk, SP: Bäckerei Nicole Anja Kirchmaier in 89611 Obermarchtal bei Peter Engler und Klaus Engler GbR Bäckerei in 88529 Zwiefalten § Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk, SP: Konditorei Eleni Antonopoulou in 72762 Reutlingen bei Andreas Sommer Konditorei „Cafe

| 74. Jahrgang | 18. November 2022 | Ausgabe 22 7 www.hwk-reutlingen.de HANDWERKSKAMMER REUTLINGEN Mit Leib und Seele Bäcker Lehrling des Monats: Für Marc Steier aus Horb am Neckar stand schon [...] Bäckerei Plaz in Eutingen im Gäu im zweiten Lehrjahr zum Bäcker ausgebildet. Für Marc Steier stand in jungen Jahren fest, welchen Beruf er mal ergreifen wird. Genau genommen hatte er seine Berufsorientierung bereits als Grundschüler abgeschlos- sen. „Mir war in der vierten Klasse klar, dass ich Bäcker werden will“, sagt Steier. Einige Jahre später, mitt- lerweile Realschüler in der achten Klasse

Horb am Neckar Bäcker Saur GmbH Horb am Neckar Robert Hofmann GmbH, Wärme-Kälte- Schallschutzisolierung Kirchentellinsfurt Sandherr OHK, Kfz-Meisterbetrieb Kirchentellinsfurt Berger GmbH, Bauunternehmung [...] Alexander Rist, Maurer- und Betonbetrieb Rottenburg Elektro Schäfer OHG Rottenburg Wolfgang Koch, Metallbaubetrieb Schömberg Zieglers Backstube GmbH Schopfloch Erwin Riegger, Raumausstattung GmbH Sigmaringen Stefan und Michael Huthmacher GbR, Konditorei Sigmaringen Fritz Braun Fahrzeugbau GmbH & Co. KG Sigmaringen Boris Geuder, Friseurbetrieb Sigmaringen Herbert Remensperger, Bäckerei Straßberg Gebrüder Lorch

. November 2022 | 74. Jahrgang | 8 www.hwk-reutlingen.de HANDWERKSKAMMER REUTLINGEN Kleine Bäckerinnen und Bäcker wünschen frohe Weihnachten. Foto: handwerk.de KURZ UND BÜNDIG Weihnachtsgrüße mit