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Weshalb dieser Hinweis wichtig ist? In Zeiten der Akademisierung und des Fachkräftemangels sind Handwerker gefragter denn je. Und es ist ein Irrtum, dass eine Handwerkskarriere nach der Ausbildung oder spätestens nach dem Meister endet. Auch danach bietet das Handwerk vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten – gerade auch auf dem Weg bis hin zum eigenen Betrieb. Ein Abitur ist dazu nicht einmal nötig. Deshalb gilt: Egal ob frischgebackener Geselle oder alter Hase – wer die Bildungseinrichtungen der Handwerkskammer nutzt, macht mehr aus sich und seinen Fähigkeiten. Denn die Fort- und

, frischgebackener Straßenbauer- Meister aus Langenau im Alb-Do- nau-Kreis, wählte als Einstieg für sei- ne Rede den Klassiker schlechthin, dem die anwesenden Absolventen und vermutlich auch die Gäste der [...] Mössingen, Bäcke- rei Schmid GmbH in Gomaringen Holzbildhauerin Laura Stauss aus Pful- lendorf, Heimschule Kloster Wald in Wald 3. landessieger stuckateur Zoltan Boros aus Rotten- burg, Ströbele Stuckateurbetrieb GmbH & Co. KG in Hirrlingen elektroniker Moritz Abrell aus Haiger- loch, Binder Systemhaus GmbH, Balingen Bäcker Raffael Ott aus Sigmaringen- dorf, Bäckerei Gerold Rebholz GmbH in Sigmaringendorf

stabil gehalten werden konnte, verzeichnen die Metzger, Bäcker und Konditoren aktuell ein Minus von -11,0 Prozent (97 Neuverträge; Vorjahr: 109), den stärksten Rückgang aller Berufsgruppen. Deutlich mehr

spielbare Szenarien mit klar Übersichtliche aufmachung der Online-Handwerkssimulation. Foto: BWHM GmbH definierten Aufgabenstellungen, Hilfestellungen und Feedback. Dabei sind die Aufgabenstellungen der [...] das positive Feedback der Kollegen. „Der Fortbildungstag bietet viel Information zu ausgewählten The- men, Anregungen für die Praxis und die Möglichkeit zum Austausch mit Gefahrstoffe sicher [...] Lacke oder Lösemittel in einem La- ckierbetrieb. Auch im Lebensmittel- handwerk kommen Gefahrstoffe zum Einsatz. In einer Bäckerei beispiels- weise kommt neben Reinigungsche- mikalien auch Natronlauge

Die gesetzlichen Verpflichtungen zum Schutz der Mitarbeiter und der Umwelt beim Umgang mit Gefahrstoffen sind in Handwerksbetrieben allerdings oft nur unzureichend bekannt. Daher ging es Mitte Oktober

72511 Bin- gen bei photo schultheiss e.K. Fotogra- fen-Meisterbetrieb in 72488 Sigmarin- gen Bäcker Raffael Ott in 72517 Sigmarin- gendorf bei Bäckerei Gerold Rebholz GmbH in 72517 Sigmaringendorf land- [...] Gottwald in 72827 Wannweil bei Heinz Sommer Konditorei in 72764 Reutlingen kauffrau für Büromanagement Han- na Bazlen in 72555 Metzingen bei Groß- bäckerei Keim GmbH Mittelstadt in 72766 Reutlingen [...] Heinlin in 72793 Pfullingen bei An- dreas Heinlin Metallbau in 72793 Pfullin- gen Fachverkäuferin im lebensmittel- handwerk (Bäckerei) Mina Krause in 72116 Mössingen bei Bäckerei Schmid GmbH in 72810

Sigmaringen 10 Jahre Marco Bitsch, Bäcker bei Backhaus Mahl GmbH & Co. KG in Stetten a.k.M. Zehra Krestel, Bäckerin bei Backhaus Mahl GmbH & Co. KG in Stetten a.k.M. Ingrid Haug, verantwortliche Erstverkäu- ferin bei Backhaus Mahl GmbH & Co. KG in Stetten a.k.M. Stefanie Braune, Bäckerei-Fachverkäufe- rin bei Backhaus Mahl GmbH & Co. KG in Stetten a.k.M. Luzia Graf, Versandmitarbeiterin bei Backhaus Mahl GmbH & Co. KG in Stet- ten a.k.M. 15 Jahre Carola Heymann, Bürokauffrau bei Na- tursteinarbeiten-Grabmale Franz Lang GmbH in Meßkirch 25 Jahre Bianca Locher, Friseurin bei Friseurbe

Landmaschinenmechaniker 23 Klempner 24 Installateur- und Heizungsbauer 25 Elektrotechniker 26 Elektromaschinenbauer 27 Tischler 30 Bäcker 31 Konditoren 32 Fleischer 33 Augenoptiker 36 [...] Grundsatzbeschluss zur überbetrieblichen Ausbildung Anerkannte Ausbildungsberufe § • Kaufmann/-frau für Büromanagement § • Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Bäckerei § • Fachverkäufer/in im

nicht geben. Für eine Bäckerei oder eine Metzgerei kann Facebook das beste Tool sein, um Tagesangebote oder Veranstaltungen zu be- werben. Wer Kuckucksuhren oder individualisier- te Geschenke aus [...] Alb- stadt, bei Backhaus Mahl GmbH & Co. KG in Stetten a.k.M. monika schäfer, Bäckerei-Fachverkäu- ferin aus Balingen, bei Backhaus Mahl GmbH & Co. KG in Stetten a.k.M. Hans-Peter Hinder [...] , Bezirksleiterin aus Albstadt, bei Backhaus Mahl GmbH & Co. KG in Stetten a.k.M. 20 Jahre alexander Pfeifer, Kraftfahrer aus Lan- genenslingen, bei Straßenbaubetrieb Ro- land Späth in Langenenslingen-Wilflingen 25

Anlagenmechaniker f. SHK-Technik 376 359 358 336 387 400 Elektroniker 341 303 294 304 306 298 Tischler 204 194 210 197 190 218 Bäcker 71 74 99 109 123 135 Konditor 83 76 76 74 97 101 Augenoptiker 88 88 101 97 94 102 Friseur 298 281 295 338 354 388 Zahntechniker 60 68 75 73 72 69 Fachverk.i.Bäckerhandwerk 181 217 256 296 338 321 Fachverk.i.Fleischerhandwerk 70 77 69 72 94 113 Bürokaufmann/-frau 179 178 160 [...] 241 Zimmerer 80 70 62 52 51 49 46 43 25 25 264 239 Fachverk.i.Bäckerhandwerk 85 98 26 31 37 25 17 23 30 40 195 217 Tischler 49 52 47 48 31 28 41 34 36 32 204 194 Metallbauer 54 60 33 32 35 37 27 26 14